GLUCÓLISIS

¿QUÉ ES LA GLUCÓLISIS? La Glucólisis o glicólisis , es la ruta metabólica mediante la que se degrada la glucosa hasta dos moléculas de piruvato, a la vez que se produce energía en forma de ATP y de NADH. La ruta está formada por 10 reacciones enzimáticas: 3 irreversibles y 7 reversibles. Es una ruta metabólica universalmente distribuida en todos los organismos y células. La glucólisis es la principal ruta para el metabolismo de la glucosa y la vía para el metabolismo de la fructosa, galactosa y otros carbohidratos derivados de la dieta. Es singular, por cuanto puede que funcione de manera aerobia o anaerobia, según la disponibilidad de oxígeno y la cadena de transporte de electrones. Los eritrocitos, que carecen de mitocondrias, dependen por completo de la glucosa cono su combustible metabólico y la metabolizan mediante glucólisis anaeróbica. Sin embargo, oxidar glucosa más allá del piruvato (producto terminal de la glucólisis) requiere tanto oxígeno como sistemas de enzimas mitocondri